Erva-doce: santo remédio contra cólicas

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O óleo essencial da erva-doce, contido principalmente nas sementes, tem grande quantidade de anetol, substância poderosa no combate às contrações do intestino. Daí seu chá ser um santo remédio contra cólicas. Mas os superpoderes do anis (outro nome pelo qual ela é conhecida) não acabam aí:
- ela aumenta a secreção do suco gástrico, facilitando a digestão. O bulbo e os talos têm flavonoides, que são antioxidantes que liquidam os radicais livres, prevenindo contra o envelhecimento, além de substâncias parecidas com o estrógeno, capazes de diminuir o risco de tumores de mama e ovário.
Dica esperta 
Se for preparar um chá com erva-doce, não deixe-o por mais de 24 horas na geladeira para não perder suas propriedades.