A azeitona não é tão vilã assim…
Exatamente isso! Esse alimento é bastante recomendado para melhorar a
saúde e prevenir doenças como infarto, derrame e aterosclerose, pois
não contém colesterol, mas é riquíssimo em ácidos graxos, que ajudam a
aumentar o bom colesterol no organismo. Aém disso, a azeitona é rica em
vitamina A (responsável pela saúde dos olhos, fortalecimento do sistema
imunológico e alívio de problemas respiratórios); vitamina E (importante
na prevenção de problemas cardiovasculares, fadiga e envelhecimento
precoce); fósforo (fortalece os ossos, melhora a memória e ajuda na
absorção de cálcio pelo organismo), potássio (previne cãibras, regula os
batimentos cardíacos e é fundamental na hidratação natural dos cabelos)
e fibras (combatem prisão de ventre e ajudam na prevenção de gastrite e
úlcera). Mas, vale a regra de sempre: nada de exagero (tudo que é em
excesso faz mal). Cada 100g de azeitonas verdes tem cerca de 140
calorias. Ou seja, pessoas que estejam acima do peso e obesos devem
consumir apenas com recomendação médica. E como é conservado em
salmoura, esse alimento deve ser evitado por pessoas que sofrem de
pressão alta. Tomando esses cuidados, faça bom proveito do seu
aperitivo!
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